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Stazione di Servizio di Solitaire, deserto della Namibia

La torta di mele di Solitaire, un Apfelkuchen nel deserto

Forse non sarà la più buona che ho mangiato, ma sicuramente la torta di mele di Solitaire è la più inconsueta. Chi si aspetterebbe mai di mangiare un apple pie nel bel mezzo del deserto della Namibia? Solitaire, nomen omen, è poco più di una stazione di servizio nel nulla di pietre e sabbia del...
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Museo del merluzzo Lofoten

Il museo del merluzzo delle Lofoten e il “bacalà” alla vicentina

Alle Lofoten, nello sperduto villaggio di Å, esiste un museo del merluzzo. Che la Norvegia è la patria del merluzzo, probabilmente lo sapete. Quello che forse non immaginate è che il principale mercato di destinazione dello stoccafisso, ovvero il merluzzo essiccato, è proprio l’Italia! Sul muro di un tipico rorbuer delle Lofoten si legge la...
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