Da quasi centrotrenta anni il postale dei fiordi, collega i porti più remoti della frastagliata costa norvegese fatta di canali profondi, isole, scogli e ghiacciai. Le navi Hurtigruten sono in grado di manovrare in fiordi strettissimi, di navigare con qualunque tempo e di attraccare con puntualità nei luoghi più sperduti. Fanno parte della vita quotidiana...Leggi

Oggi vi parlo ancora di un mio grande amore: i villaggi della Provenza. Passeggiare per le stradine acciottolate, perdersi nei profumi dei mercati, incantarsi per il blu del cielo significa essere parte di quella dolcezza di vivere difficile da raccontare ma che prende l’anima e i sensi. Tra case di pietra, viali di platani e...Leggi

Gli otto ponti che si snodano sinuosamente sul mare spesso tempestoso a collegare 17 isolotti, sono la parte più scenografica della stupenda Atlantic Ocean Road. La Atltanterhavsveien che collega Molde con Kristiansund, nella zona dei Fiordi Occidentali della Norvegia, è stata definita una delle strade panoramiche più belle del mondo. Una natura straordinaria si fonde...Leggi

E’ stata la prima tappa del nostro itinerario fino a Capo Nord, visitare Bergen e scoprire la sua storia antica ha dato inizio al viaggio in Norvegia! I sette fiordi e le sette montagne, che la circondano sono uno scenario naturale unico e bellissimo. Le case colorate di Bryggen sono il simbolo della città. La...Leggi

Si narra che la ricetta segreta del cous cous dolce sia nata in un monastero di clausura agrigentino. Pare che siano state proprio le monache cistercensi del Santo Spirito a creare la versione più golosa di questo alimento antico. Io in realtà l’ho mangiato a San Vito Lo Capo, quando ho visitato la Riserva dello...Leggi