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Antomaio
Le acciughe di Monterosso si pescano a Giugno

Le acciughe di Monterosso, un’eccellenza italiana

Nelle acciughe di Monterosso si sente il profumo del mare. Il rito antico della salagione, ripete gesti precisi e meticolosi che rimandano ad un periodo un cui le acciughe in Liguria erano per i pescatori il pane del mare, il “pan du ma”. Le acciughe di Monterosso e le lampare della notte di San Pietro...
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il fascino delle terre umide

Le terre umide: un mondo fragile fatto di percezioni

Ho scoperto solo da pochi anni l’incredibile fascino delle terre umide, veri e propri tesori naturali, luoghi bellissimi ed estremamente fragili. Il 2 Febbraio si celebra il World Wetlands Day, la Giornata Mondiale delle Zone Umide istituita per evidenziare l’importanza di questi ambienti per la sopravvivenza del pianeta. Nella terre umide, ricche di biodiversità, prospera...
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Riserva dello Zingaro prima dell'incendio

Riserva dello Zingaro com’era il Paradiso distrutto

Aggiornato 26 Luglio 2025 A me piace ricordare la Riserva dello Zingaro com’era fino al 29 Agosto 2020. Prima che un terribile incendio devastante e purtroppo doloso, distruggesse senza pietà uno dei luoghi più belli d’Italia, un vero angolo di Paradiso. Apprendo di un ennesimo incendio che ha colpito la zona di Scopello e ha...
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pelelgrinaggio Gitano a Saintes Maries de la Mer

Saintes-Maries-de-la Mer il pellegrinaggio gitano in onore di Sara la nera

Si svolge ogni anno in Camargue, a Saintes-Maries-de-la-Mer, il pellegrinaggio gitano in onore di Santa Sara, patrona degli zingari. Nel mese di Maggio Rom, Sinti e altri gruppo nomadi si radunano in questo piccolo villaggio che è terra di leggenda. E’ l’occasione per le famiglie di ritrovarsi, di celebrare matrimoni e battezzare i bambini nella...
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Room with a view: 5 hotel con un panorama indimenticabile

E’ sempre più importante, per me , scegliere gli hotel con un panorama particolare, che faccia parte in qualche modo della meta del viaggio. La “camera con vista” diventa un fattore determinante nella scelta dell’alloggio. Che si tratti di una soluzione economica o super lusso, cerco sempre di passare almeno una notte in un hotel...
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Spaghetti day, un simbolo italiano tra arte e cucina

Gli spaghetti sono un simbolo italiano talmente conosciuto oltreoceano che oggi in America si celebra lo Spaghetti Day. In questa giornata, interamente dedicata agli spaghetti, i ristoranti , propongono ricette stravaganti e gli americani riempiono i carrelli con barattoli di pasta precotta. Un bel piatto di spaghetti al pomodoro e basilico che racchiude oltre ai...
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mostra di Van Gogh a Padova, seminatore

Mostra di Van Gogh a Padova: i colori della vita

Purtroppo non ha ancora riaperto la mostra di Van Gogh a Padova dal titolo emblematico “I colori della vita”. Aggiornamento del 03 Febbraio 2021: la mostra ha finalmente riaperto! Un’occasione unica per ammirare ben 82 opere tra disegni e dipinti. Così tanti e tutti insieme in Italia non si erano mai visti. Sono stata molto...
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Favole di Natale: la Sirenetta di Copenaghen

La Sirenetta di Copenaghen è il simbolo non solo della città ma di tutta la Danimarca. La sua bellezza malinconica con lo sguardo perduto verso l’infinito del mare la rende cara agli abitanti e ai turisti, tutt’ora incantati dalla sua triste fiaba. Copenaghen, soprattutto in inverno, ha un’atmosfera fiabesca con i tetti aguzzi, le casette...
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Giornata mondiale per l’abolizione della schiavitù, cosa ho imparato nel Profondo Sud

Il 2 dicembre ricorre la Giornata Internazionale per l’abolizione della schiavitù. L’Assemblea delle Nazioni Unite approvò quel giorno del 1949 la soppressione del traffico di persone e dello sfruttamento della prostituzione. Ciononostante, la schiavitù resterà per sempre una macchia incancellabile nella storia dell’umanità, una ferita insanabile di cui non bisogna perdere la memoria. Gli Stati...
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Corsa camarghese con i cavalli

Viaggio nelle tradizioni della Camargue tra cavalli bianchi e tori neri

L’ambiente selvaggio degli acquitrini unito al folklore gitano rendono le tradizioni della Camargue spettacolari e giocose. L’area del Delta del Rodano, nel sud della Francia, non ha rilievi montuosi, solo la linea dell’orizzonte separa la terra e l’acqua dal cielo. Le acque salmastre degli acqutrini che si mescolano a quelle del Mediterraneo sono i regno...
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